Dầu lạc Đại An có màu vàng sánh và mùi thơm đặc trưng được ép từ những hạt lạc tuyển chọn được rang chín, ép lấy dầu bằng thiết bị ép dầu hiện đại, hoàn toàn nguyên chất được cấp cơ quan có thẩm quyền cấp giấy chứng nhận ATVSTP.