Mỳ gạo Châu Sơn được làm 100% từ gạo ngon quê hương. Với gần 30 năm hoạt động, làng đã được cấp thương hiệu quốc gia. Sản phẩm được xuất đi nhiều tỉnh thành trong cả nước.Mỳ gạo là một món ăn khá quen thuộc và được sản xuất ở nhiều nơi trên đất nước Việt Nam.